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Caso de Éxito:
Joyerías Bizzarro
Bizzarro: Innovación y Reingeniería en la Cadena de Suministro para el Éxito
Joyerías Bizzarro es una empresa mexicana, que cuenta con más de 40 años en la industria joyera, brindando un servicio especializado y cálido a cada uno de sus clientes, entregando productos de alta calidad y belleza extraordinaria.
Bizzarro se considera, “sinónimo de buen gusto, de joyas pensadas en materializar las emociones, sentimientos de los clientes y ser un generador de momentos inolvidables.” Su gente, sus productos, su pasión por el detalle, sus aliados comerciales, todo eso es Bizzarro, una marca llena de belleza y amor.
El reto:
Desde hace mucho tiempo la Industria Joyera en México ha sido un sólido sector que genera una gran cantidad de empleos y tiene un gran mercado, posicionándose como la segunda mejor “industria de lujo” solo por debajo de la industria hotelera.
Al igual que cualquier otro sector, mantener una Cadena de Suministro adecuada a su ritmo de trabajo y a las necesidades de sus clientes puede ser la clave que lo posicione como líder empresarial y le ayude a evitar las amenazas competitivas.
Por ello es que Bizzarro se ha comprometido a mejorar su Cadena de Suministro para que pueda confrontar los diferentes retos que implica el crecimiento por el que su empresa está pasando.
En su caso particular, había que realizar una reingeniería en los procesos de su Cadena de Suministro, que mejorara la estructura organizacional, además de adaptar los Centros de Distribución para poder satisfacer los nuevos objetivos y garantizar el cumplimiento de las demandas de sus clientes.
Con la finalidad de generar una misión y visión estratégica de la organización con base al crecimiento de los próximos 5 años, se acercaron a los expertos en Cadena de Suministro de LDM para poder encontrar la solidez que requería esta nueva etapa de Bizzarro.
De igual forma, alinear los procesos administrativos y operativos en esta nueva etapa al crecimiento que estaban teniendo, Bizzarro decidió afrontar el reto de optimizar su Cadena de Suministro y evitar retrabajos o perder oportunidades de negocio.
Toda esa reforma no podía excluir a los CEDIS, pues en ellos había que poner principal énfasis, para mantener una correcta ejecución de los procesos requeridos para el cumplimiento de la creciente demanda de sus clientes.
Uno de los principales diagnósticos que las empresas pueden obtener de manera sencilla y que refleja el estado de su Cadena de Suministro, son los indicadores de desempeño que surgen de cada uno de los procesos, y que sin lugar a duda permiten un monitoreo y mejora continua de los mismos. Parte fundamental en la que Bizzarro quería mejorar significativamente.
Optimización Estratégica de la Cadena de Suministro de Bizzarro: Soluciones y Resultados Transformadores
Una vez que el equipo de LDM puso manos a la obra, se encontraron algunas vías de aprovechamiento en las que Bizzarro podría fortalecer su Cadena de Suministro y reducir los costos operativos.
El plan trazado por LDM constó de cinco etapas, en las que había que atender cada una de ellas de manera eficaz y sin afectar la estructura organizacional de Bizzarro así como sin comprometer su estabilidad dentro del mercado.
En la “Etapa 1” se realizó una Planeación estratégica, en la cual se definieron la misión, visión y objetivos generales de Bizzarro que permitieran alinear los procesos de cada uno de los departamentos de la organización a los objetivos generales.
Enseguida a esto se llevó a cabo una “Reingeniería de los procesos”, donde se determinó e implementó todas las mejoras que el equipo de LDM sugirió a los procesos comerciales de abastecimiento, almacenamiento, logística y de los centros de servicio de Joyerías Bizzarro.
De igual forma fue indispensable una “Reingeniería de instalaciones” que integrara las áreas de logística, con el almacén general y el centro de servicio, para garantizar un flujo continuo en las operaciones y así reducir el tiempo de atención y surtido.
Con base a los procesos definidos, se implementó la “Estructura organizacional” requerida para la ejecución adecuada de los mismos. Así como la aparición nuevos “Indicadores de desempeño” clave para la correcta gestión de cada una de las áreas de Bizzarro que permitan mantener un monitoreo constante de su Cadena de Suministro
Resultados
Una vez que Bizzarro y el equipo de LDM terminaron con la implementación de las soluciones para su Cadena de Suministro, los resultados se hicieron notar, mostrando un claro avance en su etapa de crecimiento.
Con la integración de las operaciones logísticas de las áreas de almacén, logística y centro de servicio, se logró una reducción del 28% en la cantidad de guías de paquetería generadas con la anterior forma de trabajo.
Con la nueva redefinición del layout, la reingeniería de los procesos de su Cadena de Suministro y el correcto acomodo en sus Centros de Distribución, se logró un incremento de la productividad en el surtido del 186%.
De igual forma con la reingeniería del centro de servicio se logró la atención en “1 día” del 82.08% del total de las piezas del servicio. así como la recepción e ingreso del 79% de las órdenes en menos de 3 días, lo que anteriormente se realizaba en el doble de tiempo.
SOLUCIÓN
Fortalecer su Cadena de Suministro y reducir los costos operativos.
RETOS
Falta de clairar en los procesos en la cadena de suministro
RESULTADOS
Se entregó a tiempo el 94.19 de las órdenes de entrega foráneas,
La recepción de paquetes en el área de logística pasó del 35.24% al 100%.
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